Mistrzowie w swoim fachu. Konkurs kulinarny w gastronomiku

Zespół Szkół Gastronomiczno – Hotelarskich w Bydgoszczy był miejscem kulinarnej rywalizacji uczniów szkół gastronomicznych i branżowych z województwa kujawsko-pomorskiego w ramach  I edycji konkursu „Mistrzowie w swoim fachu”. Tematyka konkursu obejmowała wiedzę teoretyczną i praktyczną.

Jury oceniało organizację pracy, jej tempo, higienę produkcji, stopień trudności wykonania dań, dekorację i sposób  podania, atrakcyjność i walory smakowe. Menu uczniowie wymyślali ad hoc.

Akademię Szkolnictwa AS reprezentowali Roksana Drop, Wiktoria Łuczak i Wanesa  Miecielska. Nasi uczniowie otrzymali wyróżnienie.