Uczniowie Akademii Szkolnictwa rozwijają kulinarną inicjatywę „SmakASa”

• W Akademii Szkolnictwa – Branżowej Szkole I Stopnia w Inowrocławiu realizowana jest nowa inicjatywa kulinarna pod nazwą „SmakASa”. 
• Projekt, jak poinformował Piotr Lenart, ma być prezentowany również w mediach społecznościowych i stanowi efekt pracy uczniów, którzy rozwijają swoje umiejętności gastronomiczne.

Zgodnie z przekazanymi informacjami, przedsięwzięcie opiera się na idei świadomego gotowania oraz budowania szacunku do produktów, efektów własnej pracy i wspólnego działania. Jednym z elementów projektu są wspólne spotkania przy stole, podczas których uczestnicy nie tylko degustują przygotowane potrawy, ale także wymieniają się doświadczeniami.

 

W ramach ostatnich działań uczniowie przygotowali m.in. zupę gulaszową na jagnięcinie. Zdjęcia z wydarzenia wykonała Alicja Modrzejewska.

„SmakASa” ma w najbliższym czasie wyjść poza środowisko szkolne i być szerzej prezentowany. Projekt nawiązuje także do współpracy i inspiracji związanych z instytucjami działającymi w obszarze turystyki kulinarnej i rolnictwa, w tym m.in. Polskim Stowarzyszeniem Turystyki Kulinarnej, Kujawsko-Pomorską Organizacją Turystyczną oraz Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa.