Będziemy bić rekord Polski!

Inowrocławska szkoła branżowa przygotowuje się do wydarzenia, które może zapisać się w ogólnopolskich zestawieniach rekordów. Akademia Szkolnictwa AS zapowiada próbę ustanowienia Rekordu Polski w kategorii „Największa Mozaika Piernikowa”.

 Organizatorzy chcą połączyć świąteczną atmosferę z prezentacją umiejętności cukierniczych oraz promocją regionalnej tradycji piernikarskiej.

 Kulminacja wydarzenia odbędzie się 10 grudnia 2025 roku (środa) o godzinie 15.00 w budynku szkoły przy ul. Dworcowej 24–26. To właśnie tam uczniowie, nauczyciele i zaproszeni goście ułożą piernikową mozaikę o inowrocławskim charakterze.

 Na tym jednak inicjatywa się nie kończy. Dzień później, 11 grudnia (czwartek), szkoła otworzy drzwi dla mieszkańców regionu. W godzinach 9.00–12.00 będzie można obejrzeć gotową mozaikę oraz towarzyszącą jej wystawę poświęconą historii piernikarstwa w województwie kujawsko-pomorskim. Zaplanowano również prezentacje multimedialne przedstawiające techniki zdobienia pierników, w tym wzory charakterystyczne dla tradycji regionalnej.

 Finałem wydarzenia ma być wspólne dzielenie piernika. O godzinie 12.00 organizatorzy zapraszają wszystkich odwiedzających na poczęstunek, podczas którego elementy mozaiki trafią bezpośrednio do uczestników spotkania.

 Projekt ma charakter branżowy i edukacyjny. Wydarzenie łączy historię i rzemiosło cukiernicze, integruje mieszkańców oraz sympatyków szkoły, stając się jednocześnie wyjątkowym wprowadzeniem w okres świąteczny.

 Patronat honorowy objął Urząd Marszałkowski. Sponsorami wydarzenia są IMAGO, Stowarzyszenie Pożytku Publicznego, Barbara & Luijckx – Jakość Technologia Design, Cukiernia Piekarnia Marta, PIEKUŚ – piekarnia z cukiernią, Dobra, Janki Spółka z o.o.