Sushi – potrawa japońska, zwijana w rolki, owinięta algami morskimi. Zawiera w swym składzie gotowany ryż zaprawiony octem ryżowym oraz różne dodatki np. kawałki ryb, owoce morza, grzyby, wodorosty.
W dniu 7.10. 2022r . uczniowie z klasy IA oraz IID, kształcący się w zawodach gastronomicznych pod okiem p. Pawła Filipiaka zagłębiali tajniki kuchni japońskiej – sushi.