11 listopada 2018 mieszkańcy Inowrocławia obchodzili 100 rocznice odzyskania niepodległości. W kościele pw. Zwiastowania NMP o godzinie 9.30 odbyła się uroczysta msza. Następnie wszyscy uczestnicy mszy- w tym prezydent miasta udali się pod pomnik Powstańców Wielkopolskich, gdzie odbyły się uroczyste obchody. Wspólnie odśpiewano hymn narodowy i wysłuchano przemowy pana prezydenta. Po apelu pamięci i salwie honorowej delegacja Akademii Szkolnictwa „AS” złożyła kwiaty i znicze pod pomnikiem.
Po apelu „AS-y” zapraszały Inowrocławian do skosztowania „przysmaków Piłsudskiego” wykonanych wg receptury żony Marszałka. Przy akompaniamencie pieśni patriotycznych w tle - można było ogrzać się przy zupie pietruszkowej i zakupić smakołyki w postaci patriotek (kruche ciasteczka z lukrem), sucharek Piłsudskiego z miodem i cynamonem, placka z suszonymi śliwkami. Szczególnym zaś zainteresowaniem cieszyły się torciki bankietowe Piłsudskiego wykonane na bazie kremu z kaszy manny.
Akademia Szkolnictwa AS zaprosiła inowrocławian na "Patriotki" i ciasta, które jadał Marszałek