Prezes banku w kuchni AS-a

25 kwietnia z daniami kuchni ukraińskiej w kuchni Akademii Szkolnictwa AS zmierzyła się  Helena Kłosowska, prezes Banku Spółdzielczego w Inowrocławiu.

Tym razem gotowanie na żywo – Z VIP-em i AS-em – odbyło się w zaprzyjaźnionej restauracji  przy ulicy Solankowej 44, a na stół trafiła kuchnia ukraińska. Kuchnia ukraińska swój charakter zawdzięcza wpływowi kultur obcych. Odnajdziemy w niej trochę smaków litewskich ormiańskich, tatarskich, polskich, żydowskich, a także dużo podobieństw do kuchni rumuńskiej i mołdawskiej.

Pani Helena Kłosowska do przygotowania miała 4 dania: szubę, czyli śledzia  pod czerwonym futrem z buraczków, żarkę w chlebku, kotlet po lwowsku z wątróbkowo-orzechową niespodzianką w środku i czekoladowy wulkan.

Pani prezes doskonale poradziła sobie z postawionymi przed nią zadaniami. Wszystkie potrawy były pyszne i wyglądały smakowicie – co widać na zdjęciach. 

Galeria zdjęć